Rabu (6/07/23) Pengumuman seleksi Madrasah Fest 2023 tingkat Kabupaten Jombang membawa kabar gembira bagi MAN 8 Jombang. Tim student chef MAN 8 Jombang yang diwakili Chelsea Indi dan Imroatuzzakiyah berhasil mewakili Kabupaten Jombang ke tingkat Provinsi yang akan diselenggarakan Agustus 2023 mendatang.
Keberhasilan siswa MAN 8 Jombang dalam cabang Student Chef tidak lepas usaha, semangat serta bimbingan dan arahan dari guru pembina. Dalam seleksi tingkat kabupaten pada 5 Juli 2023 lalu siswa MAN 8 Jombang menyajikan masakan tradisional khas Jombang yaitu nasi kikil yang dipadukan dengan bunga telang dan kuliner nusantara nasi goreng tiwul.

Guru pembina tataboga MAN 8 Jombang Ibu Nining sangat bahagia sekali dengan pencapaian siswa binaannya. ‘’Alhamdulillah ini kabar yang sangat membahagiakan bagi kami. Hari ini kita dapat kabar baik dari panitia madrasah fest 2023 tingkat Kabupaten. Pada seleksi madrasah fest 2023 tingkat Kabupaten kami menyajikan masakan khas jombang yaitu nasi kikil, yang dipadukan dengan bunga telang.
Sebenarnya masakan khas Jombnag itu banyak, kami memilih nasi kikil dan nasi tiwul karena merupakan masakan tradisional yang merakyat. Selain itu, bumbunya juga dekat dan mudah didapatkan’’ imbuhnya.
Wakil kepala bidang Litbang, Bapak Misbakhul Arif menyampaikan rasa bangga dan bahagianya atas pencapaian tim MAN 8 Jombang dalam madrasah fest 2023 tingkat Kabupaten Jombang. “Perjuangan yang tidak sia-sia, dengan waktu yang singkat guru pembina dan siswa mampu menghadirkan sajian yang enak kepada tim juri. Terpilihnya tim MAN 8 Jombang ke Provinsi menjadi tanggungjawab bagi kami untuk mempersiapkan diri semaksimal mungkin agar mampu menyajikan masakan khas Jombang yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Selamat kepada siswa dan guru pembimbing, mari persiapkan fisik dan mental dalam kompetisi madrasah fest tingkat nasional yang bertepatan di bulan juli ini,” pesannya.
Senada dengan Kepala Madrasah, Ibu Farida Priyatna mengungkapkan rasa syukur dan bahagianya. “Alhamdulillah siswa MAN 8 Jombang dalam tim student Chef melaju ke Provinsi, hal ini sebagai wujud dari hasil keterampilan tataboga MAN 8 Jombang. Siswa MAN 8 Jombang tidak hanya belajar secara teori namun juga dibekali keterampilan yang dapat menjadi bekal setelah tamat madrasah. Hal ini sesuai dengan era society 5.0 yaitu pentingnya membangun SDM Indonesia yang kreatif dan inovatif. Pada cabang student chef siswa dilatih untuk memasak berbagai kuliner dan masakan lainnya. Untuk madrasah fest 2023 sesuai dengan ketentuan lomba yaitu masakan nusantara maka kami memilih nasi kikil. Siswa tidak hanya memiliki keterampilan memasak tapi juga harus memiliki pengetahuan dalam komposisi bumbu-bumbu serta seni dalam platingnya. Semoga student chef MAN 8 Jombang dapat membawa kemenangan tingkat nasional,” harap beliau.(Sanina)